自宅で豆腐を作ることができる商品を、ご存知ですか？ ハウス食品の、ほんとうふ。 こちらを使って、お豆腐を作ってみたので、ご紹介したいと思います。 ほんとうふで、豆腐を手作り。作り方は超簡単！ 用意するもの 作り方 作る時のポイント 次回へ向けた課…

ずっと作りたいと思っていた、 黒豆煮。 この度、人生で2度目となる黒豆煮を作りましたので、 ここにご報告いたします。 私が黒豆煮を作りたかった理由 今回使った黒豆は、北海道の光黒大豆（ひかりくろだいず） 手作りの黒豆煮は、やわらかめ・甘さ控えめ 1…

野菜切って、ザッと炒めるだけなので、 レシピ！というほどでもないですが、 私のこだわりポイントも少しあるので、 ご紹介します。 今日は、焼きそば。 またしても麺。 www.leeeinani.com 材料 作り方 いろいろ作りたくないっていう時、焼きそばに頼りがち …

自宅保育中の息子2歳3ヶ月との生活。 コロナの自粛前も、自粛中も、そして自粛が明けてからも、 必ず毎日やってくる、ごはんの時間。 朝起きてから、 ごはんを食べながら、 昼寝から起きた時、 お風呂に入りながら、 息子の寝かしつけ中に、 あぁ～ごはん何…

先日、こちらのブログを拝見して・・・ yuccow.hatenablog.com 紅茶好きの私としては、絶品ミルクティー飲んでみたい！！！ということで、ようやく「あの牛乳」を手に入れてきました。 今日は夫の仕事が休みで、息子と昼寝をしている隙に、1人身軽にスーパー…

早いもので、1月も半分が過ぎました。 もはやお正月の「お」の字も感じられないですが、 栗きんとんを作ってみました。 しかし、わが家には息子1歳9ヶ月がおります・・ 最近は私が台所へ行くと、 「パン、パン（パンくれ！）」 と言いながら追いかけてくる息…

毎日毎日、必ずやってくる、ごはんの時間。 独身時代から、あまり食事にはこだわりがなく、とりあえず食べられたらいいわ～、もしくは、食べんでもいいわ～、でやってきました。 でも、子どもはそういうわけにいかない。晩ごはんはしっかり作ることが多いの…

離乳食の期間は、本当に大変でした！ 大変だった具体的なことは、また別に書くとして・・・ そんな今日10/5は、離乳食を始めて1年の記念日です。 よくがんばった、わたし！ 息子よ、たくさん食べてくれてありがとう！ 生後6ヶ月半で始めた離乳食期間を経て、…